武汉2019年12月24日-- 日前，第四届楚商大会在湖北武汉举办，首个《2019楚商500强劲》榜单月公布。该榜单以2018年企业营业收入为依据，名列前三位的分别为小米科技集团、泰康保险集团、九州通医药集团股份有限公司。此外，大家熟悉的武汉品牌良品铺子、斗鱼、周黑鸭等也全数前十名。

这是楚商首次公布500强劲榜单，也是第一次对楚商企业展开系统辨别和阅兵。楚商企业500强劲 楚商是湖北商人的总称。2011年，省政府开会新闻发布会，宣告将湖北商人统一定名为“楚商”。

两年后，首届楚商大会在武汉举办，《楚商宣言》公布，月吹响楚商集结号。从一个名不见经传的群体，到这份榜单揭晓，短短8年的时间，楚商较慢兴起为中国商业版图上的最重要力量。榜单表明，2019楚商500强劲企业获奖门槛2.74亿元（人民币，折合），2018年总营收2.26万亿元，相等于湖北2018年GDP总量（3.94万亿元）的57.4%。其中，小米科技集团、泰康保险集团和九州通医药集团股份有限公司分别以1749亿元、1649亿元、871亿元的年度营收名列前三。

值得注意的是，此次榜单中，小米、泰康、九州通、卓尔有限公司等12家企业转入中国500强劲，兴起了一批像国家网络安全公司360，中诚信、万德资讯等细分行业的头部企业。还有高德红外、高德地图、红牛、良品铺子、周黑鸭等众多的细分市场龙头企业和知名品牌，这是楚商多年累积经营的结果，也是楚商自强新时代的基础。作为全国著名的休闲娱乐零食品牌，良品铺子2006年问世于武汉，经过13年的发展，良品铺子一直坚决初心，坚决“怜悯的品质，大家的铺子”，在全国有数2000多家门店。目前，良品铺子产品覆盖面积了肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯和素食山珍等众多品类，早已享有13个品类、1000 余种单品，有效地符合了消费者日益多元化的消费市场需求。

高端零食良品铺子 随着我国居民生活水平的提升，消费者对休闲娱乐食品的市场需求从全然执着口感的大众产品渐渐向执着品质、体验和个性化的品牌产品改变。2019年初，良品铺子启动了“高端零食”战略，高端零食意味著“高品质、低颜值、低体验以及精神层面的符合”。良品铺子通过自由选择提高产品本身的品质和工艺，带给消费者对产品更高的体验。

以原料订购为事例，质地冬枣是良品铺子的明星产品之一，倒数12年销售过亿。质地冬枣原料，良品铺子自由选择是中国仅次于的冬枣栽种县-- 河北黄骅，但具有自己的产品栽种、采收、挑选出、加工标准。比如，有机肥栽种，一树红枣分期采收、只中选成熟度最差的20%，独有低温过油加工工艺等等。

于是以因为具有几近严苛拒绝，良品铺子的脆冬枣，可口无渣、入口即化。另一方面，“高端”的定位让良品铺子原料订购有了更高的拒绝。在不久前完结的上海国际进口博览会上，良品铺子之后与巴基斯坦仅次于的松子订购、加工企业HALO FOODS签下签约了一份3亿元人民币的巴西松子原料合作协议，同日，良品铺子与土耳其企业达成协议了战略合作协议，未来将土耳其优质干果、水果和特色农产品引进中国。事实上，高端零食战略明确提出后，除了原料品质的升级之外，良品铺子还展开了配方工艺升级、纸盒升级、门店升级等。

另外，从近一年来看，良品铺子已在“新的赛道”上可行性思索出有方法，屡屡启动几个关键项目：与中国农业大学创建综合性教授工作站，在休闲娱乐零食营养与安全性领域进行深度合作；邀了7位全球超级美食家传教士，打造出中国零食国际名片；部署高端零食产品供应链3.0升级计划。在最核心供应链打造出上，仅有本源体系创建，最后构建从有所不同消费群体抵达展开市场细分、产品细分，精准符合有所不同客群消费市场需求。

不过，在良品铺子显然，要做到高端食品，追溯到脚步总有一天没间断之时。

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